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아이의 식사예절, 음식 먹는 방법에 따라 달라
작성자명에이치큐브
조회수932
등록일2014-05-03 오후 12:06:48
음식을 통째로 들고 뜯어먹는 아이는 공격적일 수 있다는 연구결과가 발표됐다.
미국 코넬대학 브라이언 완싱크 교수팀은 아이들이 포크를 사용해 잘게 잘린 음식을 먹을 때보다 통째로 들고 뜯어 먹을 때 공격적인 성향이 나타났다고 밝혔다.
연구팀은 여름 캠프에 참여한 6~10세 어린이 12명을 대상으로 이틀간에 걸쳐 식사 방법에 따라 어떻게 행동하는지 실험했다.
첫날, 학생 6명에게는 통째로 구워진 닭다리, 사과, 옥수수를 앞니로 뜯어 먹게 했으며 나머지 6명에게는 같은 요리를 잘게 잘라 포크로 찍어 먹도록 했다. 다음날은 조건을 바꿔 동일하게 실험했다.
또한, 식사하는 도중 식탁 주변 반경 2.7m 원 밖으로는 나가지 못하게 했다.
실험 과정은 비디오카메라로 촬영됐고 전문가들은 아이들의 행동을 관찰했다.
그 결과, 두 그룹 모두에서 음식을 통째로 들고 앞니로 뜯어 먹었을 때가 그렇지 않을 때보다 2배 정도 공격적인 행동을 보였고 어른들의 지시에도 반항적이었다. 예컨대 아이들은 큰 소리로 떠들거나 잠시도 가만히 있지 않고 원 밖으로 나갔다.
이에 대해 완싱크 교수는 “식사자리에서 아이들이 얌전히 식사하길 원한다면 음식을 잘게 잘라주길 권한다”고 전했다.
이 연구결과는 국제학술지 섭식행동(Eating Behaviors)지에 실렸고 메디컬뉴스투데이가 29일 보도했다.
미국 코넬대학 브라이언 완싱크 교수팀은 아이들이 포크를 사용해 잘게 잘린 음식을 먹을 때보다 통째로 들고 뜯어 먹을 때 공격적인 성향이 나타났다고 밝혔다.
연구팀은 여름 캠프에 참여한 6~10세 어린이 12명을 대상으로 이틀간에 걸쳐 식사 방법에 따라 어떻게 행동하는지 실험했다.
첫날, 학생 6명에게는 통째로 구워진 닭다리, 사과, 옥수수를 앞니로 뜯어 먹게 했으며 나머지 6명에게는 같은 요리를 잘게 잘라 포크로 찍어 먹도록 했다. 다음날은 조건을 바꿔 동일하게 실험했다.또한, 식사하는 도중 식탁 주변 반경 2.7m 원 밖으로는 나가지 못하게 했다.
실험 과정은 비디오카메라로 촬영됐고 전문가들은 아이들의 행동을 관찰했다.
그 결과, 두 그룹 모두에서 음식을 통째로 들고 앞니로 뜯어 먹었을 때가 그렇지 않을 때보다 2배 정도 공격적인 행동을 보였고 어른들의 지시에도 반항적이었다. 예컨대 아이들은 큰 소리로 떠들거나 잠시도 가만히 있지 않고 원 밖으로 나갔다.
이에 대해 완싱크 교수는 “식사자리에서 아이들이 얌전히 식사하길 원한다면 음식을 잘게 잘라주길 권한다”고 전했다.
이 연구결과는 국제학술지 섭식행동(Eating Behaviors)지에 실렸고 메디컬뉴스투데이가 29일 보도했다.
